栄養課の一日の仕事
| ——5:30 | 早番出勤 衛生管理点検表チェック |
|
|---|---|---|
| ——6:00 | 朝食調理、盛り付け | ![]() |
| ——7:20 | 朝食配膳 | |
| ——8:00 | 朝休憩(30分) | |
| ——8:30 | 業者対応、食材の検品 | |
| ——9:00 | 日勤・午前パート出勤、昼食調理 | ![]() |
| ——10:30 | 遅番出勤 保育園、職員食準備 |
|
| ——11:00 | 昼食配膳 | ![]() |
| ——11:30 | 喫食状況の確認 | |
| ——13:00 | 昼休憩(1時間) | |
| ——14:00 | 栄養管理計画書、献立の作成、おやつ調理 | ![]() |
| ——14:30 | 早番退社 おやつ配膳 |
|
| ——15:00 | 夕食調理 | |
| ——17:00 | 夕食配膳 | |
| ——17:30 | 日勤退社 | |
| ——18:30 | 厨房内の後片付け | |
| ——19:30 | 遅番退社 | |




